Enterobacteri que forma part de la microbiota del tracte digestiu dels animals sans.
Escherichia coli (E. Coli) és una enterobacteria que forma part de la microbiota del tracte digestiu dels animals sans. Ajuda en el manteniment de l’homeòstasi intestinal en contribuir al desenvolupament estructural i funcional correcte del tracte digestiu. La gran majoria d’aïllats presents a l’intestí són comensals i apatògens per als porcs.
Tanmateix, alguns aïllats d’E. coli tenen factors de virulència que els atorguen un caràcter patogen.
Com ara les diferents adhesines o factors d’adherència i les enterotoxines. Els principals quadres clínics deguts a ceps patògens d’e. coli que produeixen diarrees en porcs inclourien: la colibacilosi neonatal, la diarrea colibacilar postdestete i la malaltia dels edemes.
La col·libacilosi és una malaltia infecciosa del tracte digestiu que s’associa als porcs. S’associa sobretot a les fases de lactació i deslletament. Aquests factors de virulència permeten classificar els aïllats d’E. coli causants dels quadres diarreics de colibacilosi en dos patotips ben diferenciats:
Patotips d’E. Coli
-
Coli enterotoxigènic ( ETEC )
S’adhereix mitjançant les adhesines, les més importants són les fimbrials , estructures de naturalesa proteica que permeten la unió a la paret intestinal. Als aïllats d’ETEC porcins les fímbries més freqüents són les anomenades F4, F5, F6, F41 i F18.
Aquesta unió permet la colonització, per E. coli, d’una part de l’intestí i la producció posterior d’enterotoxines. Hi ha dos grans grups d’enterotoxines que es classifiquen en funció de la seva resistència a la temperatura, les designades toxines termolàbils (LT) i les toxines termoresistents (ST).
Els aïllats d’ETEC són el principal patotip identificat a les diarrees neonatals associades a E. coli durant les primeres 24-48 hores de vida dels garrins, estenent-se fins a la primera setmana. Durant la resta de la lactació, E. coli té un paper secundari. Participa en infeccions mixtes, juntament amb altres microorganismes patògens.
-
Coli enteropatogen ( EPEC )
Els ceps d’E.coli enteropatogen o EPEC, també anomenats d’adhesió i esborrat, causen malaltia clínica en unir-se als enteròcits mitjançant una proteïna de la membrana externa anomenada intimina (eae) . Aquesta unió produeix la destrucció o “esborrat” de les microvellositats. Això redueix la superfície intestinal i, per tant, altera la digestió i absorció dels nutrients.
La diarrea col·libacilar postdeslletament també es deu a ceps d’E. coli enterotixigèniques (ETEC). Les quals tenen una combinació de factors de fixació i enterotoxines necessàries perquè es produeixi la malaltia intestinal. Aquesta unió i adherència permet que la ETEC resisteixi els moviments intestinals normals. D’aquesta manera pot colonitzar l’intestí per, posteriorment, produir i injectar les seves enterotoxines, com les toxines termolàbils o termoestables.
Els ceps d’E. coli implicats en la malaltia dels edemes mostren característiques similars a les soques d’ETEC de la col·libacilosi postdetete, quant a l’epidemiologia i patogènesi d’unió a l’intestí dels porcs en transició. No obstant això, els ceps són generalment del tipus adhesina fimbrial F18 i també contenen verotoxines específiques o shigatoxines com Stx2e. Aquestes toxines entren al torrent sanguini del porc i fan malbé els vasos sanguinis extra intestinals. Produeixen signes neurològics i edema gelatinós al cap, parpelles, laringe, estómac i mesocolon.