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CONVET, SL Nueva ampliación del alcance de acreditación ENAC

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By ||Seguridad Alimentaria, Veterinaria|

Nos complace comunicarles que CONVET, S.L. amplia su alcance de acreditación con los siguientes ensayos y matrices amparados bajo la [...]

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Detección COVID-19 en superficies

By ||Seguridad Alimentaria|

Validar los protocolos de limpieza y desinfección frente a COVID-19 es vital para evitar la propagación del virus. Convet pone a [...]

Actividad de agua en los alimentos

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LA ACTIVIDAD DE AGUA EN LOS ALIMENTOS La actividad de agua (Aw) es la humedad en equilibrio de un producto, [...]

Análisis de procesos alimentarios. Crisis y fraude alimentario.

By ||Seguridad Alimentaria|

El fraude alimentario es la comercialización de alimentos con etiquetas engañosas. Deteriora la imagen de los productos ante el consumidor  [...]

Alérgenos alimentarios

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Qué son los alérgenos alimentarios? Los alérgenos son sustancias que producen alergias alimentaras a las personas con una predisposición particular. [...]

Enfermedades de transmisión alimentarias

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Enfermedades de Transmisión Alimentarias: Zoonosis Alimentaria Las zoonosis, son enfermedades de transmisión alimentarias de origen entre animales y el hombre [...]

Asegure la actualización del etiquetado de sus productos según el Reglamento 1169/2011 Análisis Nutricional, declaración de alérgenos, revisión y validación del etiquetado

By ||Seguridad Alimentaria|

En base al nuevo reglamento 1169/2011 y las necesidades de actualización del etiquetado relación a los requerimientos nutricionales e indicaciones [...]

Nuevo Real Decreto 126/2015: Información Alimentaria de los PRODUCTOS que se presenten SIN ENVASAR

By ||Seguridad Alimentaria|

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