Reg. 1169/2011 Anàlisi Nut., declaració d’al·lèrgens, revisió i validació de l’etiquetatge.
En base al nou reglament 1169/2011 i les necessitats d’actualització de l’etiquetatge relació als requeriments nutricionals i indicacions obligatòries, Laboratoris CONVET ofereix el anàlisi nutricional i control d’al·lergògens dels seus productes així com el servei de revisió i validació de l’etiquetatge des del vostre Departament de Consultoria i Assessoria en Seguretat Alimentària , amb l’objectiu d’assegurar el compliment dels requisits legals i reglamentaris que properament entressin en vigor.
Laboratoris CONVET disposa del personal i les infraestructures amb la tecnologia necessària per dur a terme tant l’anàlisi nutricional mínima (valor energètic, greixos, greixos saturats, hidrats de carboni, sucres, sal i declaració d’al·lèrgens) que la legislació requereix, com l’anàlisi dels paràmetres voluntaris que puguin proporcionar un valor afegit als seus productes (àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats, polialcohols, midó, fibra alimentària, vitamines o minerals).
L’equip auditor de Convet ofereix la possibilitat d’ajudar-lo a revisar, validar i readaptar les etiquetes de què disposa per als seus productes a la nova legislació aplicable (presentació i normalització de la informació continguda a l’etiqueta, declaració nutricional del producte i indicacions obligatòries ).