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Higiene Alimentaria
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Determinaciones y técnicas. Consulte a nuestros técnicos para obtener más información.
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HA |
HIGIENE ALIMENTARIA |
TECNICA |
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004 |
SHIGELLA SONEI |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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009 |
AEROBIOS MESOFILOS ( 31 º C +/- 1 ) |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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011 |
COLIFORMES TOTALES |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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015 |
ESCHERICHIA COLI. |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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017 |
ENTEROBACTERIAS TOTALES |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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019 |
SALMONELLA spp / 25 g |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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0191 |
SALMONELLA spp |
PCR |
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020 |
CLOSTRIDIUM SULFITO REDUCTORES |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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022 |
STAPHYLOCOCCUS AUREUS |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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0221 |
STAPHYLOCOCCUS AUREUS |
PCR |
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026 |
HONGOS Y LEVADURAS |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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028 |
CLOSTRIDIUM PERFRINGENS |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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030 |
LISTERIA MONOCYTOGENES 25 g |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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0301 |
LISTERIA MONOCYTOGENES |
PCR |
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033 |
LACTOBACILLUS |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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035 |
CLOSTRIDIUM BOTULINUM |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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039 |
CONTAMINACIÓN CRUZADA (HALO DE INHIBICIÓN) |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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040 |
CHECK LIST |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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041 |
CAMPYLOBACTER |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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0411 |
CAMPYLOBACTER |
PCR |
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042 |
ESCHERICHIA COLI O157:H7 |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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043 |
BACILLUS CEREUS |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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044 |
YERSINIA ENTEROCOLITICA |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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0441 |
YERSINIA ENTEROCOLITICA |
PCR |
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045 |
MICROORGANISMOS PSICROTROFICOS |
CULTIVO MICROBIOLOGICO |
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