|
Higiene Alimentaria
|
|
Determinacions i tècniques. Consulteu els nostres tècnics per obtenir més informació.
|
HA |
HIGIENE ALIMENTÀRIA |
TÈCNICA |
|
004 |
SHIGELLA SONEI |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
009 |
AEROBIS MESÒFILS ( 31 º C +/- 1 ) |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
011 |
COLIFORMES TOTALS |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
015 |
ESCHERICHIA COLI. |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
017 |
ENTEROBACTERIS TOTALS |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
019 |
SALMONELLA spp / 25 g |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
0191 |
SALMONELLA spp |
PCR |
|
020 |
CLOSTRIDIUM SULFITO REDUCTORS |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
022 |
STAPHYLOCOCCUS AUREUS |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
0221 |
STAPHYLOCOCCUS AUREUS |
PCR |
|
026 |
FONGS I LLEVATS |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
028 |
CLOSTRIDIUM PERFRINGENS |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
030 |
LISTERIA MONOCYTOGENES 25 g |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
0301 |
LISTERIA MONOCYTOGENES |
PCR |
|
033 |
LACTOBACILLUS |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
035 |
CLOSTRIDIUM BOTULINUM |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
039 |
CONTAMINACIÓ CREUADA (HALO D'INHIBICIÓ) |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
040 |
CHECK LIST |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
041 |
CAMPYLOBACTER |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
0411 |
CAMPYLOBACTER |
PCR |
|
042 |
ESCHERICHIA COLI O157:H7 |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
043 |
BACILLUS CEREUS |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
044 |
YERSINIA ENTEROCOLITICA |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
0441 |
YERSINIA ENTEROCOLITICA |
PCR |
|
045 |
MICROORGANISMES PSICROTRÒFICS |
CULTIU MICROBIOLÒGIC |
|
